Кому поможет сок сладкого перца

ВИТАМИННЫЙ И ПОЛЕЗНЫЙ

Свежевыжатый сок сладкого перца богат витаминами С, A и PP, B1, В2, В6, Е. Кроме того, в нём содержатся яблочная, лимонная, щавелевая, никотиновая и фолиевая кислоты, железо, соединения магния, кальция и калия.

Специалисты рекомендуют принимать сок плодов при атеросклерозе, гипотонии, анемии, упадке сил, гастрите с пониженной кислотностью желудочного сока, ОРВИ, бронхите, болезнях кожи и глаз, подагре, ревматоидном артрите, авитаминозах и импотенции.

Этот витаминный напиток советуют пить людям, страдающим варикозной болезнью и атеросклерозом, так как он оздоравливает артерии, капилляры и вены.

Кроме того, вещества, содержащиеся в болгарском перце, помогают снять депрессивные состояния и справиться с усталостью, он весьма полезен при сахарном диабете.

Ароматические вещества сладкого перца способствуют выделению гормона счастья – эндорфина, который положительно воздействует на нервную систему.

Для приготовления полезного напитка плоды, предварительно удалив из них плодоножку и семена, пропускают через соковыжималку. Готовый сок принимают три раза в день за полчаса до еды по 100-200 мл со столовой ложкой мёда.

В профилактических целях достаточно утром выпивать всего 30-40 мл свежевыжатого сока.

Но можем ли мы в полной мере использовать богатый набор его полезных веществ? Оказывается, не всегда. Специалисты уверяют, что они сконцентрированы около плодоножки, то есть в том месте, которое мы обычно выбрасываем. Поэтому чтобы витаминные потери были сведены к минимуму, вырезать плодоножку нужно аккуратно.

Некоторые диетологи рекомендуют в лечебных целях готовить сок из целых плодов. Необходимо будет удалить из них только семена, которые значительно портят вкус напитка.

При всей своей несомненной полезности сок перца нельзя принимать при ишемической болезни сердца, язве и гастрите желудка с высоким уровнем кислотности, заболеваниях печени и почек.


Читайте также:

По месяцам

© Издательский дом «Эврика», 2018-2021
При использовании любого материала с сайта marvanna.com.ua обязательна активная гиперссылка на него (в независимости от полного или частичного использования/цитирования материала)