УДИВИТЕЛЬНЫЙ БАРБАРИС

Барбарис

В любое время года барбарис необыкновенно красив. Весной привлекает внимание обилием цветков на дугообразных ветвях, в период созревания – красивыми кораллово-красными блестящими ягодами продолговато-эллиптической формы, а осенью огненно-красной листвой, которая опадает очень поздно.

«Что это за растение?» – нередко удивляются прохожие, глядя на барбарис. А хозяева недоумевают, почему этот красивый ягодный кустарник всё ещё не имеет широкого распространения. Может, из-за незнания его отличных качеств?

Существует около пятисот видов этого растения родом из Китая и Японии. Это колючий кустарник высотой два с половиной метра. Молодые побеги у него ярко-красные, позже они становятся тёмно-коричневыми. Листья мелкие, обратно-яйцевидно-продолговатые с мелкозубчатыми краями. Расположены они пучками (по 2-7 в каждом) на укороченных веточках в пазухах колючек длиной до 2 см. Цветки светло-жёлтые, в простых многоцветковых (до 20 штук) кистевидных поникших соцветиях.

В плодах барбариса содержатся алкалоиды, витамины и дубильные вещества. Из мясистых приятно-кислых, освежающих плодов можно приготовить прекрасное варенье, джемы, мармелады, соки, сиропы, прохладительные напитки, кисели, компоты, вино, квас, уксус. Используется барбарис при засолке капусты, готовке плова.

Хорошо хранится он в прохладном месте, будучи пересыпанным сахаром. Можно ягоды барбариса и засушить.

Как лекарственное растение барбарис был известен ещё в древнем Вавилоне и Индии. И это вполне объяснимо.

Плоды, листья, кора и корни обладают жаропонижающими, противомикробными, потогонными и вяжущими свойствами. Рекомендуется для профилактики и лечения болезней мочевых путей, колита, желтухи, малярии, для полоскания рта при воспалении дёсен. Плоды утоляют жажду, возбуждают аппетит и обладают слабительным свойством. Корни являются хорошим лекарством при лечении желчно-каменной болезни, холецистита, хронического гепатита. В народной медицине барбарис применяют как кровоостанавливающее средство.

Урожайность барбариса почти втрое выше, чем чёрной смородины. С каждого взрослого куста собирают 10-13 кг плодов. Их созревание неодновременное и заканчивается в середине октября.

Барбарис – растение зимостойкое, засухоустойчивое и светолюбивое, нетребовательное к почве, хорошо переносит стрижку. Размножается семенами, черенками, делением куста, отводками и прививкой.

Для гарантированного получения всходов семена лучше сеять осенью. Свежесобранные плоды отжимают и протирают через сито, промывают, слегка подсушивают до сыпучести и высевают в бороздки на глубину до 1 см. Почва должна быть рыхлой и плодородной, участок – находиться на открытом месте и хорошо освещаться. Семена, посеянные осенью, в начале следующего лета дают дружные всходы. При появлении двух настоящих листьев сеянцы прореживают, оставляя расстояние между ними не менее 3 см. Сеянцы выращивают два года на одном месте без пересадки.

Семена барбариса можно высевать и весной, но в этом случае в течение трёх месяцев нужно провести их искусственную стратификацию.

Лунный календарь на месяц

Лунный календарь на сентябрь 2020 года

Луна сегодня

Луна в сей День, Луна в сей Час

Погода сегодня

Архив

Подписка на наши издания

«Марь Ванна»

Свежие номера

Вкуснее на бывает №4/2020
Лунный календарь на 2020 г.
© Издательский дом «Эврика», 2018-2020
При использовании любого материала с сайта marvanna.com.ua обязательна активная гиперссылка на него (в независимости от полного или частичного использования/цитирования материала)