Как правильно проводить забой свиней

ЗАБОЙ СВИНЕЙ – Свиней мы держим относительно недавно, не имеем ещё достаточного опыта и, может, именно поэтому мясо получается не всегда хорошего качества. Как правильно проводить забой животных? Л.Т. Нестеренко, г. Краснополье. За несколько дней до убоя животного чаще меняется подстилка, чтобы не требовался туалет…

Как провести забой овец

ЗАБОЙ ОВЕЦ – Подскажите, пожалуйста, как правильно организовать забой овец? О.П. Ивлев, Херсонская область. Забивать овец на мясо можно при достижении животными веса не менее 40 кг. Перед забоем предназначенных для этого животных стригут и получают с каждого 2-2,5 кг шерсти, так называемый поярок. Молодняк…

По месяцам

© Издательский дом «Эврика», 2018-2021
При использовании любого материала с сайта marvanna.com.ua обязательна активная гиперссылка на него (в независимости от полного или частичного использования/цитирования материала)