Сохранить свежее мясо поможет берёзовый уголь

ХРАНИМ МЯСО Свежее мясо можно недолго хранить, обсыпав углём, полученным от сжигания берёзовых поленьев. Угли очищают от золы, толкут в крупный порошок, промывают водой до тех пор, пока последняя станет чистой. Затем дают лишней жидкости стечь, угли просушивают. Мясо вытирают насухо, обсыпают со всех сторон…

По месяцам

© Издательский дом «Эврика», 2018-2021
При использовании любого материала с сайта marvanna.com.ua обязательна активная гиперссылка на него (в независимости от полного или частичного использования/цитирования материала)