Капуста с черносливом и грибами

Нашинковать полкило капусты, две средних луковицы нарезать кубиками, а одну морковку натереть на крупной тёрке. Сначала обжарить на сковороде морковь и лук. Затем добавить капусту и протушить минут пять. Сто граммов чернослива промыть и, убрав косточки, разрезать на половинки, а столько же шампиньонов очистить и…

Фаршируем шампиньоны

ФАРШИРОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ Свежие шляпки шампиньонов укладываем в глубокий сотейник и в каждую шляпку помещаем уже готовый фарш (варёное или жареное мясо, лук, соль, перец). Заливаем сметаной с бульоном или сливками – и на полчаса в духовку. Незадолго до готовности посыпаем тёртым сыром и держим в…

Салат «Добрый барин»

САЛАТ «ДОБРЫЙ БАРИН» Это один из наших любимых салатиков, который периодически берём в супермаркете для посиделок в конце недели. Изучив состав, я подумала: его вполне можно приготовить самостоятельно. А «барин» действительно добрый, потому что состав довольно насыщенный. Надо взять две штучки отварного куриного филе, две…

По месяцам

© Издательский дом «Эврика», 2018-2021
При использовании любого материала с сайта marvanna.com.ua обязательна активная гиперссылка на него (в независимости от полного или частичного использования/цитирования материала)