Лавашный пирог с сыром

СЫРНЫЙ ПИРОГ С ЛАВАШОМ В последнее время популярно использовать вместо теста обычный лаваш. Почему бы и нет? Получается довольно-таки интересно на вкус, да и время экономится. Я частенько готовлю такой лавашный пирог с сыром. Попробуйте, может, кто-то возьмёт мой рецепт на заметку. Сразу беру большую…

При каких заболеваниях поможет морковь

ЛУЧШЕ УСВАИВАЕТСЯ Жёлтый каротин, находящийся в моркови, обладает антиоксидантными свойствами, поэтому предупреждает многие заболевания. Каротин также источник провитамина А, потребность в котором увеличивается при физической нагрузке, особенно на фоне недостатка кислорода. Помимо каротина в моркови содержатся витамины В1 и С, фолиевая кислота, минеральные вещества, а…

Как приготовить замазку в домашних условиях

КОЕ-ЧТО О ЗАМАЗКЕ Приготовленная дома замазка обойдётся намного дешевле покупной. Самый простой способ – смешать хорошо просушенный и просеянный через мелкое сито мел с натуральной олифой. На лист железа, доску, фанеру или плотный картон насыпьте кучкой мел, в середине кучки сделайте углубление и постепенно, чтобы…

Как хранить воду в пластиковой таре без вреда для здоровья

ВОДА В ПЛАСТИКОВЫХ БУТЫЛКАХ С тех пор, как пластиковые бутылки прочно вошли в наш быт, споры – вредна ли такая посуда или нет – не утихают. Как долго можно хранить воду в пластиковой таре, можно ли использовать эти бутылки повторно, не вредна ли такая посуда…

Для чего на крючке усики

КРЮЧОК С УСИКАМИ – Подскажите, пожалуйста, зачем на крючке некоторые рыболовы делают усики? Е.И. Романенко, г. Житомир. Усики на крючке делают те рыболовы, которые часто применяют такую насадку, как опарыши. Эти личинки довольно нежные и мягкие, поэтому довольно часто при ловле в верхних слоях воды…

Как заготовить на зиму сушёный и замороженный лук

ЛУК – СУШЁНЫЙ И ЗАМОРОЖЕННЫЙ Я внимательно читаю вашу газету и многие рекомендации, в частности, по хранению свежего лука, применяю на практике. Однако я заготавливаю лук на зиму не только в свежем виде, но также сушу и замораживаю. Думается, что читателям газеты, особенно горожанам, у…

Приметы ноября

Домашний гусь машет крыльями, будто пытается взлететь – к дождю. Голуби прячутся – к ненастной погоде. Луна блестит ярко, словно серебристый щит, – к хорошей погоде. Появление комаров поздней осенью – к мягкой зиме. Дрова в печи горят сильно, пламя устремляется в трубу – возможна…

Как размножать вьющиеся растения

РАЗМНОЖЕНИЕ ВЬЮЩИХСЯ Осень – самое подходящее время для размножения отводками таких вьющихся или лазающих растений, как гортензия черешковая, клематис и жимолость каприфоль. Отводки в первое время не отделяют от материнского растения, которое снабжает их необходимыми питательными веществами. Выберите гибкий побег, расположенный поближе к земле. Острым…

Как вывести крыс со двора

НА МЯКИНЕ ПРОВЁЛ – Замучили крысы. Что только ни пробовали – со двора не уходят. Такие настырные, хитрые! Спасу нет… Г.И. Лагунова, Харьковская область. Действительно, справиться с этим врагом закромов непросто, хотя и существует немало способов борьбы с ним. В начале прошлого века некий землевладелец…

Как коптить крольчатину

КОПЧЁНАЯ КРОЛЬЧАТИНА – Развожу кроликов уже давно, но только сейчас узнал, что крольчатину можно коптить. Подскажите, пожалуйста, как это делается? Е.П. Иващенко, Житомирская область. Для соления и последующего копчения крольчатины отрубают заднюю часть хорошо откормленных, лучше трёх-четырёхгодовалых кроликов и отделяют окорока от почечной части. На…

По месяцам

© Издательский дом «Эврика», 2018-2021
При использовании любого материала с сайта marvanna.com.ua обязательна активная гиперссылка на него (в независимости от полного или частичного использования/цитирования материала)