Секреты лимона

* Выжимая сок из лимона, не переусердствуйте – сок может получиться горьким. Если хотите, чтобы сока получилось больше, подержите целый лимон в горячей воде – минут пять, не дольше. * Зёрнышки лимона придают еде и питью горечь. Поэтому, нарезая плод, удалите их. Перед подачей на…

Янтарь – счастливый камень осени

КАМЕНЬ, ПРИНОСЯЩИЙ СЧАСТЬЕ – Говорят, каждому времени года соответствует какой-нибудь камень. В частности, счастливый камень осени, якобы, янтарь. Расскажите немного о нём. З.И. Антонова, г. Купянск. Камень этот не такой роскошный, как бриллиант, но зато с удивительной судьбой. В доисторические времена янтарь ставили на первое…

Готовим салат с курицей

САЛАТ С КУРИЦЕЙ Мне кажется, этот классический рецепт салата с курицей подойдёт практически к любому застолью. Сытно и нежно! А ещё очень вкусно и красиво. Сначала отварим с полкилограмма куриного филе. Пока мясо будет остывать, обжарим граммов 200-300 шампиньонов на растительном масле, а горсть чернослива…

Как заготовить опарыша на зиму

ХРАНЕНИЕ ОПАРЫША Чем ближе к зиме заготовлен опарыш, тем дольше он сохраняется и с ним меньше хлопот. Поэтому к делу приступать следует осенью, в тёплую погоду. В магазине или на базаре закупить две-три рыбины массой по 300-600 г каждая, обязательно с головами. Рыб выдержать в…

Если шелушится кожа на лице

СЕКРЕТ ПАРИЖАНОК – Проблема, с которой я столкнулась, видимо, не нова: шелушится кожа на лице. Кремами не хотелось бы пользоваться. Может быть, есть «овощные» или «фруктовые» средства? И. Серова, Сумская область. Чтобы хорошо выглядеть, не обязательно пользоваться импортной косметикой. Достаточно иметь под рукой квашеную капусту….

Какие декоративные кустарники имеют приятный запах

АРОМАТНЫЕ КУСТАРНИКИ – Я хочу завести на даче несколько декоративных кустарников, но не знаю, какие из них имеют приятный запах. А для меня это очень важно. Г.М. Ромейко, г. Полтава. При выборе декоративных кустарников для сада запаху их цветков зачастую придают второстепенное значение или вовсе…

Секреты вкусной ухи

СЕКРЕТЫ ВКУСНОЙ УХИ Приготовить наваристую ароматную уху совсем не то же, что сварить рыбный суп. Научиться искусству сотворения этого кулинарного шедевра несложно. Соблюдение определённых правил и тонкостей даст невероятные результаты. * Не варите рыбу в сильно кипящей воде, иначе она развалится. * Не добавляйте много…

Высаживаем живую изгородь на даче

ПРАКТИЧНАЯ ЖИВАЯ ИЗГОРОДЬ Осенью многие дачники высаживают живую изгородь. Дело это нехитрое, но некоторые детали всё же стоит учесть. Итак… Живая изгородь заслоняет участок от любопытных глаз, предоставляет кров певчим птицам, защищает от шума и ветра, фильтрует воздушные потоки и всегда обеспечивает вам свежесть воздуха….

Как провести забой овец

ЗАБОЙ ОВЕЦ – Подскажите, пожалуйста, как правильно организовать забой овец? О.П. Ивлев, Херсонская область. Забивать овец на мясо можно при достижении животными веса не менее 40 кг. Перед забоем предназначенных для этого животных стригут и получают с каждого 2-2,5 кг шерсти, так называемый поярок. Молодняк…

Как кормить коров свекольной ботвой и кукурузными початками

БОТВА И КУКУРУЗА ЯДОВИТЫ? – Подскажите, как кормить корову ботвой свёклы и кукурузой в осеннее время? Е.А. Юрченко, г. Сумы. Свежая ботва свёклы, к тому же в осенний период, особенно привлекательна для животных. Однако пастух и хозяин животного должны знать, что скармливание крупному рогатому скоту…

По месяцам

© Издательский дом «Эврика», 2018-2021
При использовании любого материала с сайта marvanna.com.ua обязательна активная гиперссылка на него (в независимости от полного или частичного использования/цитирования материала)