Когда убирать морковь, цветную капусту и другие овощи

ГОТОВИМ ПРИПАСЫ Вовсю идёт уборка моркови, свёклы и других овощей, завершается сбор поздних фруктов. Чтобы ранней весной иметь свежую зелень к столу, часть корнеплодов петрушки и сельдерея оставьте на грядке, прорыхлите почву вокруг них и подкормите огородной смесью, а затем окучьте землёй или замульчируйте торфом….

Овощные консервы для супа из цветной капусты и моркови

Полкилограмма цветной капусты разобрать на соцветия, долить подсоленной водой и дать постоять минут 20. Потом пробланшировать примерно три минуты и остудить под холодной водой, оставить в дуршлаге или на сите. Нашинковать 800 г моркови, коренья петрушки (около 150 г), сельдерея (50 г) порезать кружочками, салатный…

По месяцам

© Издательский дом «Эврика», 2018-2021
При использовании любого материала с сайта marvanna.com.ua обязательна активная гиперссылка на него (в независимости от полного или частичного использования/цитирования материала)