Как приготовить хороший бульон?

БУЛЬОННЫЕ ХИТРОСТИ * Чтобы мясной бульон получился прозрачный, его стоит варить на медленном огне, опустив в него чистую яичную скорлупу. Готовый бульон обязательно процедить. * Если не уследили за пеной с бульона, и она уже опустилась на дно, то ситуацию можно спасти с помощью стакана…

По месяцам

© Издательский дом «Эврика», 2014-2022
При использовании любого материала с сайта marvanna.com.ua обязательна активная гиперссылка на него (в независимости от полного или частичного использования/цитирования материала)