ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Приготовление закваски и рецепт выпечки

СЛАВА ХЛЕБУ НА СТОЛЕ – Какую закваску можно использовать при выпечке бездрожжевого хлеба? Д.С. Гаврилюк, село Пилиповичи Житомирской области. Самая простая закваска, которую используют для выпечки бездрожжевого хлеба, готовится только из муки и воды: 50 г ржаной обойной муки заливают 100 мл тёплой воды, хорошенько…

По месяцам

© Издательский дом «Эврика», 2014-2022
При использовании любого материала с сайта marvanna.com.ua обязательна активная гиперссылка на него (в независимости от полного или частичного использования/цитирования материала)