ГОРОХ. Чем сахарные сорта отличаются от лущильных

ВЫБИРАЕМ ГОРОХ Тем, кто впервые сталкивается с горохом не на прилавке магазина, полезно учесть: горох бывает лущильный и сахарный. Внутренняя сторона створок бобов лущильных сортов покрыта пергаментным слоем, такой боб целиком не съесть. Зато он хорош для получения зелёного горошка, который сразу идёт в суп…

По месяцам

© Издательский дом «Эврика», 2014-2022
При использовании любого материала с сайта marvanna.com.ua обязательна активная гиперссылка на него (в независимости от полного или частичного использования/цитирования материала)