Как приготовить домашний йогурт

Для начала готовим варенец. Три литра молока кипятим на слабом огне. Образовавшуюся пенку опускаем на дно и продолжаем кипятить, пока количество молока не уменьшится на треть, а лучше наполовину. Даём молоку остыть до температуры парного, осторожно вмешиваем полстакана сметаны и выдерживаем в тёмном месте четыре-шесть…

По месяцам

© Издательский дом «Эврика», 2014-2022
При использовании любого материала с сайта marvanna.com.ua обязательна активная гиперссылка на него (в независимости от полного или частичного использования/цитирования материала)