Секреты кулинара

* Поднять пену со дна кастрюли с бульоном легко – нужно просто влить в него стакан воды. * Куриный бульон не терпит никаких приправ, кроме моркови и лука. * Лавровый лист лучше достать сразу из посуды после приготовления блюда, чтобы не испортить его вкус. *…

Как вырастить ананас дома

ВЫРАСТИМ АНАНАС САМИ Из пучка зелёных, здоровых и плотных листьев, украшающих верхушку ананаса, можно вырастить новое растение, которое спустя два-три года даст плоды. Отделите пучок листьев от ананаса так, чтобы вместе с ними осталась часть плода длиной 2-3 см. Мякоть и нижние листья удалите. Поместите…

Раствор против гусениц из апельсиновых и мандариновых корок

КОРКИ ВПРОК Зимой самое время заняться заготовкой апельсиновых и мандариновых корок. Из них можно приготовить варенье и цукаты. Сухими корочками рекомендуется перекладывать шерстяные вещи – они предохранят одежду от повреждения молью. Из ароматных корочек можно приготовить раствор, который поможет в дачный сезон бороться с мелкими…

СОЛЯНКА. Секреты приготовления

НЕСКОЛЬКО ШТРИХОВ К СОЛЯНКЕ Солянка – густой суп из рыбы или мяса с острыми приправами – готовится на насыщенном грибном, мясном или рыбном бульоне. Обычно в неё добавляются различные виды мяса, колбас и копчёностей, солёные огурцы, маслины, лимоны. Приправляется такой суп сметаной и свежей зеленью….

Что делать со старой землёй после пересадки?

ВОТ ТАКОЙ КРУГОВОРОТ В конце декабря – начале января вы пересадили крупное комнатное растение (лимон или инжир), пользуясь тем, что оно спит, но как поступить с землёй из прежнего горшка или небольшой кадки? Проще всего вынести её на огород или выбросить на газон либо клумбу…

ОЗИМЫЙ ЧЕСНОК. Когда сажать и как ухаживать

ЕСЛИ ВЗОШЁЛ ЧЕСНОК Зимы у нас непредсказуемые: то небольшие морозцы, то холод, то до 15 градусов тепла в декабре и снова стужа, а в феврале и наледь на огороде. От таких подарков погоды на части грядок совсем не в срок всходит озимый чеснок, а на…

Как вырастить арахис на даче

РАСТЁТ НА ГРЯДКЕ ЗЕМЛЯНОЙ ОРЕХ – Расскажите, как правильно ухаживать за арахисом. В.Н. Кармазина, пгт Слобожанское Харьковской области. Арахис – уроженец Южной Америки, но его сорта Валенсия украинская, Степняк, Краснодарский и другие вполне довольны климатом нашей страны. Вот только сажать арахис весной нужно в уже…

ЗИМНЯЯ РЫБАЛКА. Как прикормить рыбу

КАК ПРИВЛЕЧЬ РЫБУ Независимо от того, какую рыбу вы захотите ловить, в зимнее время её надо обязательно прикармливать, чтобы привлечь к своей лунке. Однако в таком простом деле, как прикормка, имеются свои тонкости, которые каждый должен знать, готовясь к предстоящей рыбалке в зимнее время. Прежде…

Как правильно взбить сливки

СЛИВКИ НЕ РАССЛОЯТСЯ Впереди праздники, а это время домашних тортов. Крем для них бывает разный, но многие любят сливочный. Впрочем, иногда сливки в процессе взбивания расслаиваются на масло и сыворотку – крема не получается. Как избежать огорчения? Сливки для крема нужно брать жирностью не менее…

Какой горшок выбрать для комнатного растения

И В ГОРШКЕ ТОЖЕ В холодное время года здоровье комнатных растений зависит от почвы, полива, подкормок или их отсутствия, удачно выбранного места для зимовки и горшка. Горшок следует выбирать, исходя из размеров, возраста растения и его особенностей: например, орхидеи лучше растут в прозрачных горшках, фиалки…

По месяцам

© Издательский дом «Эврика», 2014-2022
При использовании любого материала с сайта marvanna.com.ua обязательна активная гиперссылка на него (в независимости от полного или частичного использования/цитирования материала)