СВОИМИ РУКАМИ. Сеялка для семян

ВОТ ТАКИЕ ПРИДУМКИ Пока зима, есть время подумать, как облегчить себе весенние полевые работы. Например, не везде ещё можно купить ручную поршневую сеялку, но для моркови это приспособление можно сделать и самому: взять 100-граммовую баночку с крышечкой и в крышечке с внутренней стороны проколоть или…

ФРУКТОВЫЙ ЧАЙ. Согреет в зимнюю стужу

СОГРЕЕТ В ХОЛОДА Чай – напиток универсальный, его можно пить и в зной, и в стужу. Но зимой его тепло особенно приятно. В каждой местности – свои рецепты. Вот несколько из них. Чай по-тибетски Зелёный чай заваривается 70-80-градусной вскипячённой водой, чуть подсаливается, иногда в него…

КУПИЛИ ЗАРАНЕЕ. Как сохранить ёлку до Нового года?

ЁЛКА ПОРАДУЕТ ДОЛЬШЕ Кое-где на центральных площадях уже устанавливают ёлки, а в самых бойких местах ими торгуют. Если живое деревце купили заранее, как сохранить его до Нового года? Путь к «долголетию» ёлки начинается с покупки. Нужно осмотреть ствол. Он должен быть достаточно толстым и покрытым…

Сырники с кремом

Полкило творога 9-процентной жирности растираем с двумя столовыми ложками сахара и щепоткой соли. Добавляем одно яйцо и белок ещё одного яйца. Желток пока оставляем. Тщательно вымешиваем творожную массу, постепенно всыпая 100 г муки, и влажными руками скатываем небольшие шарики. Обваливаем их в муке, в каждом…

Яичный коблер

Это блюдо – вариант восхитительного завтрака для всей семьи. Конечно, готовится оно не так быстро, как простая яичница, но и выглядит наряднее, да и на вкус приятнее! Ломтики нарезного батона намазать тонким слоем сливочного масла и выложить их (поставить на «ребро») в смазанную маслом форму….

Мясной хлебец с сыром

Если надоели обычные котлеты, такой хлебец окажется им достойной заменой. Готовится довольно просто и самое главное – не нужно стоять у плиты. Сначала надо мелко порезать крупную луковицу и пропассеровать в небольшом количестве масла – сильно зажаривать не нужно. Как остынет, перемешать с котлетным фаршем…

ПОМИДОР. Кистедержатели облегчают подвязку

ОБЛЕГЧАЮТ ПОДВЯЗКУ – У меня вопрос по поводу подвязки помидоров. Пишут: «подхватить» крючками – это как? А.П. Ищенко, село Мотовиловка Киевской области. В разгар огородного сезона день год кормит. Поэтому для экономии времени и удобства – хозяев и растений – многие фермеры в теплицах и…

ОГОРОД. Выбираем безопасные удобрения

ВЫБИРАЕМ БЕЗОПАСНЫЕ УДОБРЕНИЯ Китайская мудрость гласит: «Умный выращивает урожай, а мудрый – почву». И всё же многие огородники считают: без минеральных удобрений не обойтись. Да, вырастить хороший урожай на истощённой почве невозможно. Но у всех минеральных удобрений свои «за» и «против». Удобрения постепенно ухудшают структуру…

ЗИМНЯЯ РЫБАЛКА. Хитрые приманки

ПРИМАНОЧНЫЕ ХИТРОСТИ Разделка на льду Иногда случается незадача: у вас под рукой нет мелкого мотыля, в то время как рыба сегодня клюёт только на него – что делать? Этот вопрос решается хирургически: маленькими ножницами или бритвенным лезвием (у опытных рыболовов это дело непременно всегда с…

МОРКОВНЫЙ СОК. Как правильно готовить и принимать?

ГОТОВИМ МОРКОВНЫЙ СОК – В этом году вырастили хороший урожай моркови. Говорят, что морковный сок полезен для здоровья. Как его правильно приготовить и в каких дозах рекомендуется принимать? П.О. Рогозина, г. Дергачи Харьковской области. В последнее время лечение натуральными соками становится всё более популярным. Среди…

По месяцам

© Издательский дом «Эврика», 2014-2022
При использовании любого материала с сайта marvanna.com.ua обязательна активная гиперссылка на него (в независимости от полного или частичного использования/цитирования материала)