Советы по кухне

* Если ножи у мясорубки затупились, надо пропустить через неё сухари. В результате вы получите панировочные сухари для котлет, и ножи заточатся. * Если в термосе появился «посторонний» запах, надо в него положить пару ложек риса, залить водой, несколько раз хорошенько встряхнуть, а затем хорошо…

Чтобы в праздник не пьянеть

Новый год – веселье и застолье. Желательно, без ссор и скандалов. Значит, надо не сильно пьянеть. То есть не пить много либо быстро, на голодный желудок, в состоянии сильной усталости, после болезни, в подавленном либо сильно возбуждённом состоянии. Часа за три до застолья можно «пропустить»…

Камелии – цветы зимы

ЗИМНЯЯ КОРОЛЕВА – Мне подарили камелию, но я ничего не знаю об этом цветке. Подскажите, в каком уходе нуждается растение? А.Л. ЖИХАРЬ, г. Пирятин. Камелия – вечнозелёное деревце с эффектной кроной тёмно-зелёных кожистых, словно покрытых лаком, листьев и восковыми, очень красивыми, одиночными, простыми или махровыми…

Треска по-домашнему

Это блюдо украсит любой стол. Сытное, аппетитное, оно у нас иногда заменяет обед, его не стыдно подать друзьям, зашедшим на огонёк, или на праздничный стол. Надо взять около килограмма филе трески, залить литром молока, добавить лавровый лист и поставить на медленный огонь. Варить до готовности….

Перепелиный помёт – ценное удобрение для грядки

ЦЕННОЕ УДОБРЕНИЕ ДЛЯ ЛЮБОЙ ГРЯДКИ – Как правильно использовать перепелиный помёт? В.А. НАЗАРЕНКО, г. Чернигов. Перепелиный помёт по своему составу в три-четыре раза богаче навоза крупного рогатого скота и даже свежим менее агрессивен по отношению к растениям, чем куриный. Кроме того, он быстро растворяется в…

Как изгнать мышей из погреба?

«ОБЕД» ДЛЯ МЫШЕЙ Бывает так, что в уже загруженном овощами погребе появляются мыши. Мало того, что они портят продукцию, так ещё и запах от них такой, что ничего есть не захочется. К тому же применять отраву теперь уже поздно. Как же быть в такой ситуации?…

Кулинарные секреты

* Майонез легко заменить сметаной. Для этого в неё просто надо добавить растёртый желток сваренного вкрутую яйца и чайную ложку горчицы. * Чтобы голубцы при тушении не пригорали, на дно кастрюли следует положить крышку меньшего, чем у кастрюли диаметра, ручкой вверх, на неё настелить капустные…

Защищаем ягодные кустарники в январе

ЗАЩИЩАЕМ ЯГОДНИКИ Ягодные кустарники в январе нуждаются в особом внимании. Так, для крыжовника и чёрной смородины опасно внезапное резкое похолодание и сильный ветер, случившиеся после продолжительной оттепели. Крыжовник в этом случае хорошо бы полностью засыпать снегом, а смородину хотя бы регулярно окучивать им. Нагрести побольше…

Бонсай – дерево в горшке

ДЕРЕВО В ГОРШКЕ Искусство бонсай означает дерево в горшке или дерево, растущее на подносе. Традиционно бонсай получают из деревьев и кустарников, т.е. растений, имеющих твёрдый, часто одревесневающий ствол и ветви. Для этих целей подходят такие деревья хвойных пород, как сосна, можжевельник, туя, кипарис, и лиственных…

Зимние подкормки цветущих комнатных растений

ЗИМНИЕ ПОДКОРМКИ Цветущие комнатные растения нуждаются в подкормках и зимой. Проводят их от появления бутонов и до конца цветения. Учитывая, что цветы лучше усваивают питательные вещества только слабой концентрации, необходимо правильно приготовить рабочую смесь. * Вначале делают крепкий раствор (столовая ложка минерального удобрения на 0,5…

По месяцам

© Издательский дом «Эврика», 2014-2022
При использовании любого материала с сайта marvanna.com.ua обязательна активная гиперссылка на него (в независимости от полного или частичного использования/цитирования материала)