Почему горчат огурцы?

ГОРЧАТ ОГУРЦЫ – Каждый год сажаю огурцы Родничок, мне они очень нравились. Но с августа почему-то начали горчить. Что с ними случилось? Л.Г. Дорошенко, г. Запорожье. Горечь огурцов и других тыквенных, а также некоторых грибов вызывает вырабатываемый ими кукурбитацин. На вкус он малоприятен, но обладает…

Почему тепличные помидоры не очень вкусные

Тепличные помидоры, к сожалению, чаще всего не такие вкусные, как выращенные в грунте. Основная причина этого явления в том, что все материалы теплицы (будь она стеклянная или плёночная) задерживают часть солнечных лучей, и прежде всего ультрафиолетовые, что отрицательно сказывается на вкусе и цвете томатов. Помидоры…

По месяцам

© Издательский дом «Эврика», 2014-2022
При использовании любого материала с сайта marvanna.com.ua обязательна активная гиперссылка на него (в независимости от полного или частичного использования/цитирования материала)