Что влияет на количество и качество плодов редьки

ПОЧЕМУ НЕ ВКУСНА РЕДЬКА

– В этом году редька не порадовала качественным урожаем: корнеплоды не очень вкусные, хранятся плохо, да к тому же многие червивые. Что нужно будет предпринять, чтобы в следующем сезоне избежать этих неприятностей?

И.М. Савенко, г. Старобельск.

Редька – одна из самых древних культур – овощ полезный во всех отношениях. Она отличается оригинальным вкусом, содержит большое количество витаминов, аминокислот, белков, сахаров и эфирных масел, благодаря чему давно и с успехом используется не только как витаминный овощ, но и как лечебное средство.

Чтобы редька радовала хорошим и качественным урожаем, необходимо знать некоторые особенности её выращивания.

На качестве корнеплодов сказывается время посева и уборки этой культуры. Высевают редьку в строго определённые сроки, в противном случае растения зацветут, а корнеплоды будут грубыми и несъедобными.

Не стоит запаздывать и с уборкой редьки. Дело в том, что перестоявшие корнеплоды летних сортов или попавшие под заморозки зимних, становятся малопригодными для употребления. Убранная вовремя редька бывает плотной и сочной, не растрескивается, а зимняя хорошо хранится до самой весны.

Немаловажное значение для культуры имеет и полив. Так, перепады в водоснабжении обычно отрицательно сказываются на качестве корнеплодов – они растрескиваются, а недостаток живительной влаги приводит к формированию уродливых, жёстких и малосочных, совершенно непригодных для питания.

Кстати, вкус корнеплодов значительно улучшается при внесении в почву грядок древесной золы. А вот использование органических удобрений в неперепревшем виде не только снижает лёжкость, но и качество корнеплодов – они вырастают уродливыми, имеют посредственный вкус.

Урожай редьки бывает качественным, если почва под растениями поддерживается в рыхлом состоянии. Чтобы не рыхлить землю после каждого полива или дождя, междурядья мульчируют измельчённой корой, опилками либо опавшими листьями.

Часто корнеплоды повреждают жуки-долгоносики и личинки капустной мухи. Избавиться от вредителей можно с помощью корневых подкормок аммиачным раствором (стакан на 10 л воды). Помогает справиться с вредителями опыление растений табачной пылью, древесной золой или частое (раз в неделю) опрыскивание хвойным экстрактом.

Отпугнуть муху от грядок с редькой можно, посеяв в междурядьях лук или сельдерей.


Читайте также:

Последние статьи

По месяцам

© Издательский дом «Эврика», 2018-2021
При использовании любого материала с сайта marvanna.com.ua обязательна активная гиперссылка на него (в независимости от полного или частичного использования/цитирования материала)