ПЕКИНСКАЯ КАПУСТА

Пекинская капуста

– Купила семена пекинской капусты. Как её выращивают – семенами в грунт или через рассаду? Когда надо этим заниматься, какой уход необходим?

Н.Л. Плисова, г. Харьков.

Пекинская капуста – наиболее урожайная и вкусная зеленная культура. Многие сеют её вместо салата. Она даёт крупную розетку листьев или небольшой полукочан, содержащий много витаминов, ценных минеральных и других полезных веществ.

Относится она к холодостойким и быстрорастущим культурам. Её можно высевать понемногу в несколько сроков, чтобы ценная зелень была постоянно на столе. А главное – как можно раньше, потому как от высокой температуры растения начинают стеблеваться, а лист у них грубеет.

Выращивается пекинская капуста посевом непосредственно в грунт или через рассаду. При посеве семенами в грунт уже через 35-40 дней от всходов можно убирать урожай. При посеве семян с расстоянием между рядками 30-35 см первое прореживание растений проводят в фазе одного-двух настоящих листьев, оставляя между растениями 5-6 см, затем в фазе четырёх-пяти настоящих листьев осуществляют второе окончательное прореживание с расстоянием между растениями 15-20 см. Причём после этой процедуры они уже пригодны в пищу. Основной урожай убирают, когда розетка сформируется из 8-10 листьев.

Более высокие урожаи получают при осенней культуре. Семена высевают в грунт в конце июля – начале августа.

В этот период растения плохо обеспечены влагой, поэтому участок перед посевом тщательно выравнивают и поливают, чтобы получить хорошие всходы. Далее за пекинской капустой ухаживают так же, как и за цветной.

Потребление пекинской капусты можно продлить до середины зимы. Для этого перед заморозками растения убирают и прикапывают в проветриваемом подвале во влажный песок.

Пекинская капуста легко стволится. Чтобы этого избежать, её не пересаживают и в засуху регулярно поливают.

Лунный календарь на месяц

Лунный календарь на сентябрь 2020 года

Луна сегодня

Луна в сей День, Луна в сей Час

Погода сегодня

Архив

Подписка на наши издания

«Марь Ванна»

Свежие номера

Вкуснее на бывает №4/2020
Лунный календарь на 2020 г.
© Издательский дом «Эврика», 2018-2020
При использовании любого материала с сайта marvanna.com.ua обязательна активная гиперссылка на него (в независимости от полного или частичного использования/цитирования материала)