Что такое органическое земледелие

Сегодня к выращиванию растений существуют два принципиально различных подхода – это земледелия химическое и органическое. С первым понятно, оно ставит задачу получить максимальное количество сельскохозяйственной продукции при минимальной заботе о её качестве.

Второй метод значительно благороднее и заключается в выращивании экологически чистых фруктов и овощей с высокой питательной ценностью. И число его сторонников среди огородников и садоводов неуклонно растёт из года в год.

Органическое земледелие рассматривает сад и огород как целостный живой организм, пребывающий и развивающийся в равновесии с окружающей средой. И самым важным компонентом этого комплексного организма считается живая почва.

Последователи органического земледелия уделяют первостепенное внимание не растению, а почве под ним, с бесконечным многообразием населяющих её существ – насекомых, грибов, почвенных червей, бактерий и других микроорганизмов. Питается весь этот микромир органическими удобрениями, которые в итоге преобразуются в гумус. Он содержит абсолютно все нужные растениям питательные вещества в оптимальной для них форме. Растение из гумуса берёт себе только то, в чём нуждается на данный момент, не больше, но и не меньше. Такой способ питания мы называем уравновешенным или сбалансированным. При этом растение растёт здоровым и вырабатывает естественную устойчивость к вредителям и болезням.

Одно из главных правил органического земледелия – поверхность почвы никогда не должна оставаться открытой. На ней всегда должно быть покрытие либо из растений, либо из мульчи.

Если почва остаётся «голой», то самый важный для растений верхний слой подвергается массе неблагоприятных воздействий от колебаний температуры, дождей и ветров. Из-за вымывания питательных веществ и иссушения солнцем происходит разрушение структуры почвы, замирает жизнедеятельность микроорганизмов.

Поэтому настоятельно рекомендуется на пустующие грядки и до высадки рассады, и после уборки отплодоносивших культур высевать в качестве зелёного удобрения быстрорастущие растения. Например, кресс-салат, овёс, горчицу.

Когда пробьёт час занимать грядку культурными растениями, зелёное удобрение выкапывают и оставляют на почве в качестве мульчи. Если же нет возможности или желания сеять такое удобрение, то поверхность почвы следует мульчировать любым природным материалом.


Читайте также:

По месяцам

© Издательский дом «Эврика», 2014-2021
При использовании любого материала с сайта marvanna.com.ua обязательна активная гиперссылка на него (в независимости от полного или частичного использования/цитирования материала)