НЕ ЗАВЕСТИ ЛИ ВАМ КОЗУ?

козы

Сколько молока нужно семье в день? Литра два-три. А хорошая коза и даёт в среднем 2-2,5 л молока в день. И молоко это даже полезнее коровьего – в нём выше содержание жира и белка, оно обладает бактерицидными свойствами, легче усваивается организмом и им можно кормить даже грудных детей.

Коза – «малогабаритное» животное, и для её содержания подойдёт небольшой сарайчик или уголок в сарае. Удивительна неприхотливость козы к еде. Подсчитано, что из 700 трав, произрастающих в наших краях, корова поедает всего 60, а коза 650.

И даже в наши «безжизненные» периоды – конец июля-начало августа, – когда вся трава вокруг выгорает и возникает проблема кормления травоядных животных, коза прекрасно чувствует себя, подбирая пожухлую траву. А ещё хозяева подкармливают коз в это время ветками клёна (за специфический запах и горький вкус которого его в рот не берёт ни одно травоядное животное). Так что есть прямой смысл завести козу.

Козы бывают пуховые, шерстяные и молочные. Сейчас в основном содержат последних: они дают возможность людям выжить в трудных ситуациях.

Если позволяют средства (а сейчас и козу-то приобрести бывает сложно!), лучше всего купить уже взрослое животное.

Осматривая будущую покупку, обратите внимание на её телосложение, признаки молочности и возраст.

У здоровой козы добрый и даже задорный вид, гладкая блестящая шерсть, ровно покрывающая тело, тонкая кожа, легко оттягивающаяся на бёдрах, широкая грудь с выпуклыми рёбрами, широкая прямая спина, достаточно объёмистое брюхо, прямые и широко поставленные ноги с крепкими копытами.

Вымя у такой козы грушевидное или шарообразное, не обросшее волосом. На ощупь оно упругое, не обвислое, без затвердений, с хорошо заметными молочными жилами. После дойки вымя должно спадать в объёме, и кожа на нём собирается в мелкие складки. А если вымя большое, но после дойки не спадает, то такая коза много молока не даст.

Самые высокие удои коза даёт после второго или третьего козления (окота). С шести-семилетнего возраста (после 5-6 козлений) удои обычно снижаются. Поэтому важно знать возраст покупаемой козы. Лучше всего, конечно, выспросить это у продавца. Нелишне проверить, не лукавит ли он. В этом вам помогут зубы козы: они расскажут об её возрасте.

У взрослой козы 32 зуба: на верхней челюсти 12 коренных, на нижней – 12 коренных и 8 резцов. До годовалого возраста все резцы у козлят молочные (мелкие и узкие). Первая пара постоянных резцов (они крупные и шире молочных) вырастает к полутора годам, вторая пара – к 2-2,5 годам, третья – к трём, а четвёртая – к 3,5-4 годам. К семи годам зубы уже заметно стираются, начинают шататься. Такую козу уже брать не стоит.

Желательно, конечно, завести породистую козу, потому что при тех же затратах корма и усилий хозяина по уходу от неё можно получить в полтора, а то и в два раза больше молока, чем от беспородной козы.

Самые молочные козы принадлежат к Зааненской породе. Родина её Швейцария, но коза прекрасно прижилась в нашей стране.

Разница в продуктивности породистых и беспородных коз поразительная. Если породистые дают удой в 600-700 л за 11 месяцев лактации с жирностью 4,5-6 процентов, то беспородные – всего 250-400 л при жирности 3,5-4,5 процента. Высока плодовитость этих коз – они приводят двух, а то и больше козлят.

Если нет возможности приобрести породистую козу или козлёнка, то есть смысл хотя бы в складчину нескольким хозяевам купить козлёнка – и он сможет улучшить стадо ваших беспородных коз.

Итак, вы внимательно осмотрели козу, были на дойке, поглядели, сколько она дала молока, обследовали её вымя. Затем договорились о цене. Теперь пристёгивайте поводок к ошейнику (за рога ни в коем случае!) и ведите покупку домой, в подготовленный для неё сарайчик.

По размеру он может быть небольшим. Лишь бы в нём было сухо, и не гуляли сквозняки. Крайне желательно иметь окно, чтобы в сарайчике было светло. Вдоль стены для комфорта козы устройте лежанку из досок (высота от пола 50-70 см, ширина – 60-70 см). Для подстилки на полу можно использовать солому, сухие листья и ботву. В углу сарайчика поставьте ясли на высоте 60-70 см. Раз в год, лучше в начале осени (пока ещё стоят сухие тёплые дни, а козы находятся на выпасе), помещение нужно дезинфицировать, или просто побелить потолок (1 кг негашёной извести на ведро воды).

Около сарайчика выгородите небольшой загон для прогулок козы во время стойлового периода. Если нет морозов, пусть гуляет там 4-5 часов, если морозно (ниже минус 12 градусов) – не более одного-двух часов.

Итак, думайте, взвесьте все «за» и «против».

Лунный календарь на месяц

Лунный календарь на март 2021 года

Луна сегодня

Луна в сей День, Луна в сей Час

Погода сегодня

По месцам

Подписка на наши издания

«Марь Ванна»

Свежие номера

Вкуснее не бывет №1-2021
Лунный календарь 2021 обложка
© Издательский дом «Эврика», 2018-2021
При использовании любого материала с сайта marvanna.com.ua обязательна активная гиперссылка на него (в независимости от полного или частичного использования/цитирования материала)