НА КУХНЕ. Печенье по линейке

Пряники и печенье будут одинаковой толщины, если раскатывать скалкой тесто, выложив его между двумя мерными дощечками-направляющими. Это могут быть разделочные доски, линейки, планки из пробки, обёрнутые для упрощения мытья пищевой плёнкой. Их толщина – 5-8 мм. Скалка идёт по направляющим и раскатывает тесто до их толщины – все пряники или печеньица получаются ровненькие.


Читайте также:

По месяцам

© Издательский дом «Эврика», 2014-2021
При использовании любого материала с сайта marvanna.com.ua обязательна активная гиперссылка на него (в независимости от полного или частичного использования/цитирования материала)