| ЗИМА| декабрь| январь| февраль| ВЕСНА| март| апрель| май| ЛЕТО| июнь| июль| август| ОСЕНЬ| сентябрь| октябрь| ноябрь

На что обратить внимание при покупке белокочанной капусты

капуста* При покупке белокочанной капусты обращайте внимание на кочан. Он должен быть увесистым, чистым, без жёлтых пятен и подвявших листьев.

* Хорошая капуста всегда приятно пахнет.

* Если у основания кочана слишком толстые листья, значит, капуста перенасыщена нитратами.

* При выборе капусты также рекомендуется сдавить кочан обеими руками. Если он будет тугим, значит, капуста набрала все необходимые соки и витамины. В том случае, если возникнет ощущение воздушности и объёмности, – овощ срезали раньше положенного срока.

* Самая лучшая капуста – слегка тронутая первыми заморозками, благодаря чему проявляется её сахаристый вкус.


Читайте также:

По месяцам

© Издательский дом «Эврика», 2014-2022
При использовании любого материала с сайта marvanna.com.ua обязательна активная гиперссылка на него (в независимости от полного или частичного использования/цитирования материала)