МУСКАТНАЯ ТЫКВА ИЗ МАРОККО

мускатная тыква

Впереди ещё несколько холодных месяцев, когда нашему организму ой как нужны свежие витамины. Но где же их взять? Грядки стоят заснеженными, а деревья пустые. Остаётся идти в магазин за привозными фруктами или овощами. Качественные стоят очень дорого, а те, что подешевле, порой страшно покупать. Неизвестно, столько в них химии. Да и не каждый сегодня позволит купить вдосталь свежих овощей, особенно зимой. Поэтому стоит задуматься о том, что витамины можно получить с собственной грядки.

Взять, скажем, мускатную тыкву. Её легко вырастить при минимальном уходе. А плоды хранятся в комнате или погребе до весны. Но есть сорта, плоды которых лежат до нового урожая, то есть до осени.

Одна из таких, совершенно новая тыква под названием Мускатная из Марокко (Musquee de Maroc). Её родина – Северная Африка, но несмотря на это, она растёт у нас и даёт прекрасные урожаи. Эта тыква в последние годы получает призовые места на различных выставках. Ещё бы, посмотрите на фото, какая же она красивая! Ошеломляющие плоды имеют форму от круглой до колоколообразной формы, с ярко выраженными бородавками (бугорками). Кожура оранжево-абрикосового цвета, а вот бородавки во время хранения ближе к весне приобретают зелёный цвет. На моих фото плоды осенние, поэтому бородавки пока что абрикосовые. Мякоть у этой тыквы оранжево-красная, сочная и хрустящая. В плодах содержится большое количество каротина и витаминов. Например, в мякоти такой тыквы содержится много ценного для детского организма витамина D, который усиливает жизнедеятельность и ускоряет рост. А поскольку у меня растёт дочка, тыква для моей семьи – незаменимый продукт.

Каротина в мускатной тыкве в пять раз больше, чем в моркови, и в три раза больше, чем в говяжьей печени. А по содержанию железа мускатная тыква заслуживает звания чемпиона среди всех существующих овощей, по этой причине её хорошо употреблять тем, кто страдает анемией. Клетчатку тыквы легко усваивает даже ослабленный организм, вот поэтому блюда из тыквы рекомендуют для лечебного и профилактического питания. Мускатная из Марокко содержит много меди, железа и фосфора. Они положительно влияют на процесс кроветворения в организме. А ещё полезна она при заболевании печени и почек. Большое содержание пектина способствует выведению холестерина из организма. Из органических кислот в тыкве содержится яблочная кислота. Есть в ней и сахаристые вещества: глюкоза, фруктоза, сахароза. В тыквенном мякише много кальция, калия, витаминов С, группы В и других полезных веществ.

Такая тыква подойдёт пожилым людям: она легко усваивается и благотворно воздействует на весь комплекс болезней преклонного возраста.

Свежевыжатый сок из сырой тыквы употребляют для лечения почек – по полстакана в сутки. Сок тыквы обладает успокаивающим эффектом, улучшает сон. Компрессы из растёртой мякоти можно прикладывать на поражённые участки кожи при экземах, ожогах и сыпи. Блюда из тыквы рекомендуют включать в рацион больным гепатитом и холециститом, а так же людям с желчекаменной болезнью, хроническими коликами и энтероколитами в стадии обострения.

Тыквенные семечки с давних времён использовали в народной медицине как противоглистное средство, а так же при заболеваниях мочеполовых органов.

Мы очень довольны этой тыквой. Она очень вкусная, сладкая, хочется её отведать даже сырой. Но особенно она вкусна запечённая в духовке. Молочная каша из тыквы – это вообще отдельный разговор. Понравился сорт и тем, что на одном растении формируется до 10 плодов.

Попробуйте и вы посадить эту чудо-тыкву. Её легко вырастить, а самое главное, что при минимальном уходе вы получите много полезных и вкусных плодов, которые будут храниться до нового урожая.

Если вас заинтересовала эта тыква, я готов помочь в приобретении семян. Пишите мне и не забывайте вложить для ответа конверт с обратным адресом.

Руслан ДУХОВ

ул. Тюркина, 41, с. Мишурин Рог, Верхнеднепровский р-н, Днепропетровская обл. 51610

www.doohoff.com

Лунный календарь на месяц

Лунный календарь на сентябрь 2020 года

Луна сегодня

Луна в сей День, Луна в сей Час

Погода сегодня

Архив

Подписка на наши издания

«Марь Ванна»

Свежие номера

Вкуснее на бывает №4/2020
Лунный календарь на 2020 г.
© Издательский дом «Эврика», 2018-2020
При использовании любого материала с сайта marvanna.com.ua обязательна активная гиперссылка на него (в независимости от полного или частичного использования/цитирования материала)