Можно ли кормить кур ячменем

– Многие мои знакомые птицеводы не скармливают ячмень курам. Причину не объясняют. Может, вы разъясните, в чем здесь дело?

Е.Ю. АВДЕЕВА, г. Днепропетровск.

Обойтись без ячменя в рационах для кормления птицы, конечно же, можно, но для этого нет никаких оснований. Такая отличная фуражная культура, как ячмень, выгодно отличается от других зерновых тем, что имеет в своем составе повышенное содержание незаменимых кислот и особенно лизина и холина. Казалось бы, что еще нужно?

Но есть одно «но»: давать зерно ячменя курам можно только в ограниченном количестве. Как правило, это 25-30 процентов от общего объема корма.

Это объясняется, прежде всего, тем, что зерно этой культуры покрыто тонкой прочной пленкой, которая не переваривается в желудке птицы и, естественно, не усваивается ее организмом. К тому же, масса пленок составляет около 15 процентов от общей массы зерна. Именно поэтому содержание клетчатки в ячмене в два-три раза выше, чем, скажем, в зерне пшеницы.

Поэтому куры поедают такое зерно крайне неохотно. Однако если птица голодна, она будет клевать и ячмень.

Если вы хотите, чтобы ячменный корм использовался птицей как можно эффективнее, тогда надо это зерно скармливать измельченным. При этом лучше всего давать ячмень крупного помола, так как мелкий не очень подходит для кур, ибо он может забивать клюв и зоб птицы. Исходя из этого, опытные птицеводы кормят кур смесью разных видов зерна обязательно грубого помола: пшеницы, кукурузы, овса и ячменя.

Отказываться от ячменя при составлении рационов для птицы нельзя еще и потому, что содержащиеся в этом зерне вещества способствуют быстрому росту молодняка птицы. Именно по этой причине цыплятам до 1,5 месячного возраста дают дробленый ячмень, только более мелкого помола и обязательно отделяют (отсеивают) зерновые пленки.

Очень хорошо вместо зерна пшеницы использовать ячмень и для получения зеленого корма в зимнее время. Проращивают ячмень точно так же, как и зерно пшеницы, и скармливают до появления корешков у растений. Однако даже такого корма следует давать не более одной четвертой части от общей массы.


Читайте также:

По месяцам

© Издательский дом «Эврика», 2014-2021
При использовании любого материала с сайта marvanna.com.ua обязательна активная гиперссылка на него (в независимости от полного или частичного использования/цитирования материала)