* Предотвратить появление неприятного запаха, который источает капуста при тушении, можно, если в кастрюлю добавить небольшой кусочек чёрствого чёрного хлеба или немного молока.
* Если репчатый лук во время жарки слегка присыпать сахарной пудрой, он примет красивый золотистый оттенок.
* Чтобы отварные овощи стали вкуснее, во время варки в воду рекомендуется добавить кусочек сахара.
* Бульон будет красивого золотистого цвета, если во время варки добавить в него несколько луковых чешуек.
