| ЗИМА| декабрь| январь| февраль| ВЕСНА| март| апрель| май| ЛЕТО| июнь| июль| август| ОСЕНЬ| сентябрь| октябрь| ноябрь

Котлеты из капусты

Котлеты из капустыТонко нарезать граммов 300-400 белокочанной капусты, посолить, помять её руками, приправить чёрным молотым перцем. Затем вбить куриное яйцо и добавить примерно две-три столовых ложки муки. Перемешать. По желанию в тесто можно натереть немного твёрдого сыра. Как только сковорода с растительным маслом хорошо нагреется, выложить на неё с помощью ложки тесто. Жарить такие котлеты на умеренном огне и обязательно под закрытой крышкой.

Елена НАЗАРЕНКО, г. Никополь.

Рецепт из сборника «Вкуснее не бывает» (№5/2020)


Читайте также:

По месяцам

© Издательский дом «Эврика», 2014-2022
При использовании любого материала с сайта marvanna.com.ua обязательна активная гиперссылка на него (в независимости от полного или частичного использования/цитирования материала)