Экспресс-подписка от Валентины Удод

Занимаясь натуральным хозяйством, в частности земледелием, каждый огородник со временем выводит для себя свою личную формулу успеха. То есть у него появляются какие-то особые или, наоборот, самые простые, но уже привычные и беспроигрышные методы выращивания огородных и садовых культур, маленькие хитрости, которые дают возможность быстро адаптироваться к неблагоприятным погодным условиям и спасти урожай, ну и, конечно, фавориты среди любимых растений. В числе последних, кстати, подразумеваются не только традиционные томаты, огурцы, баклажаны, спаржевая фасоль, а и тыквы, и дыни, и полосатые красавцы арбузы. К слову сказать, бахчевые – это особая любовь и, наверное, даже состояние души для тех, кто с огромным нетерпением из года в год ждёт наступления сезона арбузов и дынь. Даже в ресторанах в этот период каких только экзотических блюд не встретишь с этими простыми и давно привычными нам культурами: мясной тартар с крем-сыром и арбузом, хачапури с сыром и дыней, жареный арбуз на гриле и сорбет из дыни, желе и куриные пальчики под дынным соусом, освежающий арбузный суп гаспаччо и смузи из дыни. А если гурманам на минутку представить, что тот же арбуз может иметь не только розовую или красную мякоть, но и жёлтую? Да-да, такое тоже может быть!Ещё некоторое время назад, появившись на прилавках, арбузы с жёлтой мякотью не особо пользовались успехом у покупателей, однако на сегодняшний день можно наблюдать немалый интерес к этой ягоде у тех, кто таки решился познакомиться с ней поближе.

Нужно сказать, что поначалу некоторые думали, будто жёлтый арбуз является результатом ГМО, однако эксперты тут же опровергли это мнение, объяснив его существование благодаря скрещиванию двух ягод: обычного красного арбуза и дикого с жёлтой мякотью. В результате от первого ягода унаследовала свою сочность и сладость, от второго – цвет мякоти.

Что касается полезного состава, то жёлтый арбуз, конечно же, имеет свои отличия от красного. Он содержит витамины A, B1, B2, B5, B6, B9, E, C, PP, а одна его долька весом 150 г обеспечивает человека 17% суточной нормы витамина A, 21% витамина C. В нём много кальция, калия, магния, железа, натрия, фосфора. Арбуз с жёлтой мякотью положительно влияет на иммунную систему, помогает бороться с инфекциями, вирусами. Благодаря содержащемуся в ягоде бета-каротину, жёлтый арбуз является источником мощнейшего антиоксиданта.

На вкус арбузы с красной и жёлтой мякотью тоже отличаются. Жёлтая ягода слаже, имеет медовый аромат и привкус. Кстати, мякоть у некоторых сортов жёлтого арбуза встречается с привкусом дыни, яблока, манго или тыквы. А вот и ещё один факт об экзотической ягоде: в ней содержится крайне мало косточек или же они могут вообще отсутствовать.

В плане выращивания никаких особых сложностей с жёлтым арбузом тоже нет, потому как условия возделывания этого сорта такие же, как и с красным его собратом: солнце, сухая погода, своевременные поливы и ухоженная почва, удобренная с осени минеральными веществами и перегноем. Правда, в сравнении с обычным арбузом, жёлтый способен созреть раньше, так как красный пигмент для этого нуждается в большем времени.

Ну а, если познакомившись с жёлтым арбузом у вас появился интерес или взыграл азарт растениевода, тогда действуйте и примите участие в экспресс-подписке от Валентины Викторовны Удод. Благодаря ей победители конкурса получат в свою копилку качественные, собранные своими руками семена продуктивных сортов арбузов (в том числе и жёлтый «Яносик»), а также дыни, кабачков, томатов, кукурузы и других любимых вами овощей.

Для участия в конкурсе необходимо всего лишь оформить подписку на «Марь Ванну» на 2022 год до 28 ноября в любом отделении почты, сделать с неё копию, затем написать на ней «Экспресс-подписка от Удод» и выслать в адрес редакции:

ул. Гоголя, 20, г. Северодонецк Луганской обл. 93404

Конверт с обратным адресом вкладывать НЕ НУЖНО!

Просьба писать фамилию, мобильный телефон и адрес чётко и разборчиво, чтобы избежать сложностей при отправке. Пусть сопутствуют вам удача и везение!

Последние статьи

По месяцам

© Издательский дом «Эврика», 2018-2021
При использовании любого материала с сайта marvanna.com.ua обязательна активная гиперссылка на него (в независимости от полного или частичного использования/цитирования материала)