Яблочные косточки для здоровья (*)

ПОЛЕЗНЫЕ СЕМЕЧКИ

Семена яблок содержат много йода. Пять-шесть зёрнышек (тщательно разжёванных) полностью удовлетворяют суточную потребность взрослого человека в данном элементе.

Яблочные косточки также богаты витамином В17 (летрилом), который редко встречается в других продуктах. Ценность этого элемента в том, что он снимает утомляемость, но главное – препятствует развитию опухолей. Поэтому семечки яблок отличное средство профилактики и лечения онкологических заболеваний.

Кроме того, в них содержатся биологически активные вещества и ферменты, которые защищают нас от инфарктов, инсультов, предупреждают заболевания щитовидной железы, благотворно влияют на работу мозга.

Вынутые из яблок семечки можно заготовить впрок. Для этого их высушивают, измельчают в кофемолке, полученный порошок смешивают с мёдом (1:2). Его добавляют в йогурты, кефир, каши или употребляют отдельно (запивают водой) по неполной чайной ложке в день.

Однако яблочными семечками не рекомендуется злоупотреблять. Дело в том, что в них содержится гликозид амигдалина, опасное вещество, которое расщепляется в желудке с выделением синильной кислоты – сильнейшего яда, особенно опасного для детей. Специалисты уверяют, что безопасной для здоровья дозой считается не более 10 семечек в день.


Читайте также:

Последние статьи

По месяцам

© Издательский дом «Эврика», 2018-2021
При использовании любого материала с сайта marvanna.com.ua обязательна активная гиперссылка на него (в независимости от полного или частичного использования/цитирования материала)