Храните урожай на… балконе

ЧЕМ НЕ ПОГРЕБ ВАШ БАЛКОН?

Ещё не все дачники обзавелись приличным погребом, а те, у кого он есть, редко попадают зимой на дачу: далеко и холодно, не наездишься. А хранить собранный урожай, употребляя его с пользой для семьи, надо. Вот и сооружают кто что может…

Между тем в квартирах, где имеется балкон или лоджия, соорудить своеобразный погребок не составляет особого труда. Сделайте себе термоизоляционный шкаф с подогревом. И не надо пугаться! Это только звучит так серьёзно, а на самом деле достаточно просто, особенно для людей рукастых и смекалистых.

Для такого хранилища можно использовать корпус старого холодильника. Но можно сделать и самому из досок, фанеры, металла, оргалита или иного материала с примерными размерами, как на рисунке.

Сначала делаем каркас из деревянных брусков, досок или металлических уголков; потом к нему прикрепляем двойные стенки из фанеры или оргалита, а пустое пространство между ними заполняем пенопластом, стекловатой, опилками, стружками или любым иным теплоизоляционным материалом.

В одной из стенок делаем отверстие для электропроводки и пропускаем электрошнур, подведённый к ближней розетке. На одном конце шнура – вилка, а на другом – 25-40-ваттная лампочка. Даже в серьёзный мороз её тепла при горении будет достаточно, чтобы создать оптимальную для хранения овощей температуру плюс 4-6 градусов. Сверху шкаф закрывается утеплённой крышкой, сооружаемой по тому же принципу, что и стенки. Она должна плотно примыкать к проёму, а то ваша картошка подмёрзнет. Внутри шкафа сооружают полки, стеллажи или просто закрывают дно (где расположена лампочка) деревянной решёткой.

Лучше будет, если вы внутри шкафа укрепите обычный термометр – легче будет следить за соблюдением режима хранения вашего урожая, включая и выключая лампочку в случае изменения уличной температуры.

Если в квартире нет балкона, не отчаивайтесь. Сделав мини-овощехранилище из фанеры на деревянном каркасе (несведущие люди могут назвать это сооружение обычным ящиком!), придвиньте его к той стене вашей комнаты или кухни, которая выходит на улицу и оттого холоднее, а то и прямо к окну (если ваше хранилище сделано по размеру подоконника). Можно этот ящичек сделать навесным и прикрепить его на дверь балкона. В месте соприкосновения температура зимой не будет выше 7-8 градусов, что позволит создать для овощей режим наибольшего благоприятствования.

Попробуйте!

По месяцам

© Издательский дом «Эврика», 2018-2021
При использовании любого материала с сайта marvanna.com.ua обязательна активная гиперссылка на него (в независимости от полного или частичного использования/цитирования материала)