| ЗИМА| декабрь| январь| февраль| ВЕСНА| март| апрель| май| ЛЕТО| июнь| июль| август| ОСЕНЬ| сентябрь| октябрь| ноябрь

Где в квартире можно хранить картофель

ГДЕ ХРАНИТЬ КАРТОФЕЛЬ В КВАРТИРЕ?

Не у всех погреб рядом с домом. Иногда проще привезти мешок-другой картошки на месяц-полтора, чем бегать за ней каждый день за несколько километров. Но где и как хранить этот запас в квартире? Идеальный вариант – на тщательно утеплённом балконе или лоджии в нише (или в старом холодильнике), там картофель может спокойно пролежать всю зиму. Но с таким балконом (лоджией) повезло не всем, поэтому рассмотрим и другие возможности.

Например, хранение на застеклённом, но не очень тёплом балконе. Здесь для клубней понадобится специальный ящик. Вернее – два, разных размеров. На дно большего ящика надо постелить толстый слой тряпок или картона, старое одеяло либо ковёр. Затем в этот ящик поставить тот, что поменьше. При этом расстояние между их стенками должно быть около 10 см. Это пространство следует заполнить сухими древесными опилками или искусственным утеплителем (но натуральный лучше: он предохраняет картофель от гниения, впитывая лишнюю влагу). Затем нужно сделать крышку и обить её толстым старым одеялом. В таком «убежище» клубни выдержат мороз в 15 градусов. Дополнительное тепло гарантировано, если утеплённый ящик плотно прислонить к балконной двери.

К слову, утеплённый ящик (термоящик) можно и купить, если сделать некому. Но таких тёплых ящиков может понадобиться и несколько: хранить картофель зимой лучше небольшими партиями – так проще перебирать, удаляя подозрительные клубни.

Долго не портится и не мешает хозяевам картофель, оставленный в прихожей в плоской высокой коробке из-под системного блока компьютера. Или ссыпанный в ящики и спрятанный в тёмном шкафу. От мышей в этом случае клубни защитит экоснайпер (или другой ультразвуковой отпугиватель грызунов).

Недели три клубни остаются свежими и просто в мешке или корзине в тумбе под мойкой. Их можно даже вымыть, принеся из погреба, а затем обсушить.

Можно хранить картофель в тамбуре (если такой имеется у вашей квартиры) – в специальном деревянном ящике с отверстиями; тут клубни начинают расти только весной. А чтобы соседи не были против – предложите разделить с ними ваше «хранилище». Вот только морковь к картошке лучше не насыпать – вянет оранжевый кладезь витаминов в таком соседстве быстрее, чем в одиночестве.


Читайте также:

По месяцам

© Издательский дом «Эврика», 2014-2022
При использовании любого материала с сайта marvanna.com.ua обязательна активная гиперссылка на него (в независимости от полного или частичного использования/цитирования материала)