Козье молоко полезно малышам и старикам

ДЛЯ МАЛЫШЕЙ И СТАРИКОВ

О пользе козьего молока сказано немало, в том числе и в нашей газете. Кое-кто считает даже, что оно может вылечить любую болезнь. Не берёмся категорически отстаивать эту версию, но козье молоко по некоторым показателям превосходит коровье. В нём, например, значительно больше жиров, поэтому оно калорийнее. К тому же в козьем, в отличие от коровьего молока, больше насыщенных жирных кислот, которые повышают устойчивость организма к инфекционным заболеваниям. Оно способствует нормализации холестеринового обмена, а значит, имеет противосклеротическое действие.

В нём больше кальция, магния, железа, марганца, меди, витамина А и аскорбиновой кислоты. Столь высокая витаминизация козьего молока объясняется тем, что эти животные в обыкновенных условиях употребляют больше разных трав, чем коровы. В связи с меньшим содержанием молочного сахара козье молоко лучше переносят люди, которые страдают вздутием кишечника.

Из сказанного следует, что молоко от козочек полезно всем, особенно малышам и старикам.


Читайте также:

По месяцам

© Издательский дом «Эврика», 2014-2021
При использовании любого материала с сайта marvanna.com.ua обязательна активная гиперссылка на него (в независимости от полного или частичного использования/цитирования материала)