ЧТО ЖДЁТ ОТ НАС ПЕРЕЦ?

перец

– Перец сладкий, как и все растения, нуждается в подкормках, но в каких? Вообще, какой уход ему нужен?

А.Л. Кузьмина, г. Запорожье.

Популярность сладкого перца постоянно растёт. Сейчас, пожалуй, не найдёшь ни одного участка, где бы он ни рос. Ещё бы – сладкий перец относится к числу универсальных овощей. Тонкие его колечки приятно похрустывают в летних салатах. Нарезанный и пожаренный в растительном масле, он хорош в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам.

Его можно добавлять в запеканки и рагу. Он обогатит ароматом и вкусом любой шашлык. А сколько рецептов его приготовления в фаршированном виде! Не можем мы без него обойтись и готовя различные соленья, маринады на зиму. Поэтому если кто из вас надумал сказать, что этот овощ непрост в выращивании, пусть вспомнит, как плохо, когда нет его на нашем столе.

Перец – теплолюбивая культура. А ещё ему нравится, если мы регулярно рыхлим вокруг него почву, убираем сорняки, поливаем его систематически, но умеренно отстоявшейся тёплой водой.

Следует отметить, что излишек влаги, как и её недостаток, вызывает у перца опадание цветков и завязи.

Первую подкормку минеральными удобрениями (столовая ложка на десять литров воды) необходимо сделать через 10-15 дней после высадки рассады перца в грунт. Во время цветения можно опрыснуть растения сладкого перца по листьям раствором борной кислоты (одна чайная ложка на пять литров воды).

Вторую подкормку желательно провести органическими удобрениями: разведённым водой коровяком (1:10) или птичьим помётом (1:15), или сброженной травой – по пять-шесть литров на квадратный метр. Проводится такая подкормка обычно через две недели после первой.

Третью подкормку следует провести во время плодоношения, а затем повторять этот состав через семь-десять дней, пока кусты будут давать урожай. В этот период перцу полезны полное минеральное удобрение с микроэлементами и подсыпка золы на влажную почву.

В период массового цветения опытные огородники проводят окучивание. Когда в почве достаточно влаги и она разрыхлена, растения хорошо развиваются, а плоды наливаются на глазах. Но рыхлить следует междурядья очень осторожно, ибо стебли перца очень ломкие, а корни расположены близко к поверхности почвы.

Очень важно также не дать перец в обиду вредителям.

Как у всякого полезного растения, их у него немало. Часто на сладкий перец нападает, в частности, паутинный клещ. Листья растения в таком случае покрываются бледными пятнышками и приобретают бронзовую окраску. Рассмотреть беду бывает непросто, так как крошечные клещики прячутся под листьями. Если, не дай Бог, такое случилось, растения необходимо тщательно опрыскать малатионом или деррисом. Но лучше всё-таки этого клеща на перец не допустить. Для этого растения надо регулярно опрыскивать водой.

Против тли, которая может поражать перец как в открытом грунте, так и в теплице, эффективны опрыскивания настоями табака, о чём мы не раз говорили.

Чтобы предотвратить истощение растений, а также задержку созревания, первые плоды придётся собирать зелёными, то есть в технической спелости. Но они, как известно, хороши и в консервации, и в салатах, и в супах. Замечено, что чем чаще мы собираем перцы, тем большее количество питательных веществ получают образовавшиеся завязи: после каждого сбора они начинают быстро расти, особенно если в этот период мы не забываем кусты подкармливать.

Если мы заинтересованы в том, чтобы увеличить урожайность куста, его следует прищипнуть над пятым-шестым листком. Это будет способствовать образованию боковых побегов, лучшему ветвлению. Урожайность перца при этом значительно увеличится.

Лунный календарь на месяц

Лунный календарь на сентябрь 2020 года

Луна сегодня

Луна в сей День, Луна в сей Час

Погода сегодня

Архив

Подписка на наши издания

«Марь Ванна»

Свежие номера

Вкуснее на бывает №4/2020
Лунный календарь на 2020 г.
© Издательский дом «Эврика», 2018-2020
При использовании любого материала с сайта marvanna.com.ua обязательна активная гиперссылка на него (в независимости от полного или частичного использования/цитирования материала)