КИТАЙСКИЕ ШЁЛКОВЫЕ КУРЫ. Особенности породы

китайские шёлковые куры
ЧТО ЭТО ЗА КУРЫ?

– Недавно мне удалось побывать на выставке сельскохозяйственных животных. Очень приглянулись необычные куры – мохнатые и на кур совсем не похожие. Расскажите, что это за порода и стоит ли держать их на своём подворье.

Л.М. НЕСТЕРЕНКО, г. Никополь.

Приглянулись вам, Людмила Михайловна, самые экзотичные представители куриного семейства – китайские шёлковые куры, древняя порода, описанная самим Марко Поло ещё в XIII веке. В Китае их разводили как декоративных птиц, которых потом пускали на медицинские цели. К нам они проникли благодаря торговле с Персией ближе к концу XVIII века.

Внешность шёлковой курицы настолько своеобразна, что впечатлительные европейцы, впервые увидев её, решили, что это результат скрещивания обычной курицы и кролика. Разумеется, с реальностью у этого утверждения нет ничего общего. Но факт остаётся фактом – особенности этой курицы уникальны.

Во-первых, поражает цвет костей, кожи и мышечной массы. Он серовато-чёрный благодаря проникновению эумеланина (это такой природный пигмент) в костно-мышечные ткани.

Во-вторых, удивляет нехарактерное для кур мягкое шелковистое оперение, которое больше похоже на шёрстку пушного зверька. А всё из-за маленького размера и крайней непрочности перьевого стержня.

И в-третьих, шёлковая курица имеет на своих мохнатых ногах пять чётко разделённых пальцев.

В зависимости от окраски перьев шёлковые куры делятся на подвиды – белые, чёрные, красные, жёлтые и др. Из чистой породы выбраковываются птицы с пятнистой окраской, редким оперением, грубыми перьями, недоразвитым пятым пальцем, другим цветом кожи, но птицевод должен помнить, что главный породный признак этих птиц – шелковистость, а вовсе не цвет оперения.

У китайских шёлковых кур плотное, крепкое тело, обильно покрытое пухом и тонким пером. Коренастая короткая шея придаёт птичке гордый вид, короткий хвост почти не виден под длинным спинным оперением. По сравнению со своими сородичами из других пород, шёлковые курочки мелковаты – масса взрослого петушка не превышает 1,5 кг, курочки – вообще не более килограмма. Яйценоскость – не более 80 яиц в год, яйца тоже мелковаты – около 35 г.

Курочки этой породы прекрасные наседки и заботливые мамаши, причём они внимательны даже к подкидышам, благодаря чему их использовали для выхаживания цыплят фазанов и перепелов.

Трудно найти более дружелюбную и привязчивую птицу: она сама охотно идёт на руки хозяину, чтобы её погладили.

Особых сложностей в содержании шёлковых кур нет. Кормят точно так же и теми же кормосмесями, что и обычных кур, да и содержат в точно таких же помещениях. Санитарные требования к условиям содержания не отличаются от общекуриного стандарта. А ещё эти курочки совершенно не умеют летать, поэтому нет необходимости строить насесты.

Они морозостойки и спокойно переживают зиму в неотапливаемом помещении, но если есть желание получать яйца круглый год – придётся обеспечить искусственный световой день и отопление.

Шёлковые куры совсем не страдают от отсутствия выгула, но если есть желание выпускать их на прогулку, стоит оградить их дворик от хищников сеткой-рабицей, в том числе и сверху.

Разведение этой породы происходит обычными способами, поэтому тоже не должно составить труда. Можно закупить яйца и воспользоваться инкубатором, можно сразу купить взрослых птиц, каждый это определяет для себя сам. Оговоримся лишь, что яйца в Украине продаются от 25 грн за штуку, а взрослая птичка тянет уже на 250-300 грн. Молодняк можно найти по 300 грн за пару.

При разведении в инкубаторе есть нюанс, о котором лучше знать заранее. Цыплята шёлковой курицы вылупляются наполовину меньшими, чем у обычных кур, поэтому они очень чувствительны к перепадам температуры. С рождения и до недельного возраста их следует держать при 30 градусах, затем температуру можно снижать, но не более, чем на 3 градуса в неделю. Месячным цыплятам уже вполне комфортно при 18 градусах. Но весь этот процесс намного упрощается в присутствии шёлковой курочки-наседки, которая берёт на себя заботу о температурном режиме цыплят.

Как уже упоминалось, главная функция китайской курочки – декоративная. Но нельзя забывать и о мясе, ведь это всё-таки курица. Оно весьма ценится за уникальный набор редких и полезных аминокислот и витаминов, а в Юго-Восточной Азии вообще считается деликатесом.

А ещё китайских кур стригут. Необычный пух этих птиц используется в тех же целях, что и пух других животных. Стричь шёлковых кур можно раз в месяц, с двух стрижек получается около 150 г пуха.

Как видите, польза от этой породы намного превышает затраты труда на их содержание и разведение. Так что, думается, очень скоро шёлковые китаянки займут достойное место на наших подворьях.


Читайте также:

По месяцам

© Издательский дом «Эврика», 2014-2022
При использовании любого материала с сайта marvanna.com.ua обязательна активная гиперссылка на него (в независимости от полного или частичного использования/цитирования материала)