Работы в саду и огороде в октябре

ОСЕНЬ БРОДИТ ПО УЧАСТКУ В октябре, а порой и в ноябре, погода ещё позволяет заниматься побелкой, обрезкой, пересадкой и высадкой деревьев и кустарников, заготовкой черенков. Не помешает также защитить молодые деревья от грызунов, зачистить кору на более взрослых растениях. Пора перекопать или взрыхлить и землю…

Когда поможет крахмал

КРАХМАЛ В ПОМОЩЬ * Омлет будет вкусным и пышным, если яйца взбить с небольшим количеством крахмала. * Столовое серебро будет как новое, если его вымыть раствором, приготовленным из 0,5 л воды и чайной ложки крахмала. * Избавиться от жирного пятна, которое появилось на ковре после…

Целебные рецепты из калины

СОЗРЕЛА КАЛИНА Наши предки любили и почитали лесную красавицу калину. Сколько самых задушевных, нежных песен сложено о ней, сколько мудрых сказок придумано! Калина – это всегда праздник, светлая радость. Её рубиновые ягодки могут висеть на дереве всю зиму, и никакой мороз им не страшен. Эта…

Основы выращивания огурцов

ОГУРЕЦ С ГАРАНТИЕЙ УРОЖАЯ Кто не любит летом прямо на грядке, а зимой из баночки похрустеть свежим или солёным огурчиком? И мы сможем без усилий похрустеть своим, собственноручно выращенным без вредной химии, если будем знать некоторые даже не секреты, а основы выращивания этой всеми любимой…

Готовим пончики из творога

ШАРИКИ СО ВКУСОМ ДЕТСТВА Как же я любила эти вкуснейшие деревенские пончики из творога! Лучше, чем моя бабушка, их никто не делал. Потом как-то всё позабылось, а вот недавно решила окунуться в прошлое и приготовить своим детишкам любимое мной лакомство. Улетели на ура! Итак, всё…

Готовим печенье «хворост»

НАШ ЛЮБИМЫЙ «ХВОРОСТ» В моём доме печеньку-хворост любят и взрослые, и дети. Поэтому и готовлю его как на праздники, так и просто к чаю, быстро и без особых усилий. Сначала замешиваю крутое тесто из двух стаканов муки со щепоткой разрыхлителя, трёх яиц и пары столовых…

Как хранить репу, брюкву и дайкон

ХРАНИМ КОРНЕПЛОДЫ Сразу же после уборки урожая возникает вопрос: как его сохранить? Репа довольно долго остаётся свежей и сочной в подвале при температуре от нуля до одного градуса и влажности 90-95 процентов. Её можно хранить навалом слоем в полметра или в ящиках, пересыпав песком либо…

Как провести подзимний посев моркови

СЕЕМ МОРКОВЬ ОСЕНЬЮ – Мне, начинающей дачнице, многие советуют морковь сажать под зиму. Так и сделаю, только не знаю, как правильно посеять семена. Подскажите, пожалуйста. Ольга Мережковская, г. Купянск. Чем так популярен подзимний посев моркови? Ответ очевиден, уважаемая Ольга Валерьевна: сочная вкусная морковь окажется на…

Как выбрать правильную сковородку

ВЫБИРАЕМ СКОВОРОДУ Время от времени мы обновляем не только свой гардероб, но и кухонную утварь. Сегодня выбираем новую сковороду. Для тушения и томления продуктов больше подойдёт глубокая чугунная. Для приготовления блинчиков – блинная, со стенкой высотой не более сантиметра. Для стейков существуют специальные сковороды-гриль, с…

Осенняя ловля плотвы

ЗА ПЛОТВОЙ В КОНЦЕ СЕЗОНА Считается, что с осенними похолоданиями вся белая рыба массово отходит на более глубокие участки водоёма, малодоступные для поплавочной удочки. Однако опыт показывает, что ловля рыбы в этот период может быть не менее добычливой и интересной, чем в иные сезоны. Конечно…

По месяцам

© Издательский дом «Эврика», 2018-2021
При использовании любого материала с сайта marvanna.com.ua обязательна активная гиперссылка на него (в независимости от полного или частичного использования/цитирования материала)