С НЕЖНОЙ МЯКОТЬЮ И ПОЧТИ БЕЗ СЕМЯН

Баклажаны

– Подскажите, есть ли сорта баклажанов, плоды которых отличаются небольшим количеством семян?

Баба Катя, село Приморское Запорожской области.

Среди многообразия сортов и гибридов баклажанов каждый овощевод выбирает сорт по вкусу и необходимым характеристикам. При этом обычно предпочтение отдаётся сортам, отличающимся урожайностью и неприхотливостью в уходе. Не последнюю роль играют также вкусовые качества плодов. Некоторые предпочитают баклажаны с плотной зеленоватой мякотью, другие – с нежно-белой. Но какого бы цвета ни была мякоть, семечки в ней присутствуют. Правда, на данный момент есть баклажаны, в которых бывает не очень много семян. Среди них можно выделить две группы, которые разделяются по срокам созревания.

К раннеспелым баклажанам относится сорт Алексеевский. На его невысоком (около 50 см) кустике формируются тёмно-фиолетовые плоды (размером до 18 см) с белоснежной нежной мякотью.

Небольшой кустик и у сорта Квартет, который интересен тем, что его желтовато-фиолетовые грушевидные плоды имеют нехарактерную для баклажанов окраску без блеска. Кроме того, этот сорт полюбился овощеводам за свою устойчивость к засухе и различным гнилям.

Овощеводам пришлись по нраву также сорта Сиреневый туман и Белое яйцо. Последний радует обилием плодов белого оттенка, необычайно вкусной и нежной мякотью, практически лишённой семян.

Отличаются хорошим урожаем и вкусной мякотью, которая почти не содержит семян, гибриды Бегемот F1 и Валентина F1. Главным плюсом последнего можно считать способность завязываться даже при неблагоприятных условиях.

Хорошо себя зарекомендовали устойчивые к паутинному клещу и вертициллёзному увяданию гибриды Максик F1, Нэнси F1, Фиолетовое чудо F1, Бибо F1. Плоды последнего вообще можно использовать для приготовления диетических блюд.

Среди среднеспелых сортов можно назвать сорт Алмаз, Лебединый, Комета. Главными достоинствами Лебединого является жароустойчивость, возможность переносить резкие перепады температуры и высокие вкусовые качества плодов.

Полюбился нашим овощеводам и сорт Матросик. Его грушевидные плоды в стадии зрелости выглядят весьма экзотично: белые полоски чередуются с лиловыми. Кстати, на плодоножках у баклажанов этого сорта имеются колючие шипы, поэтому собирать урожай нужно только в перчатках.

За регулярное плодоношение, жароустойчивость и противостояние многим вирусам, которые поражают баклажаны, ценится сорт Айсберг. Его овальные плоды белого цвета отличаются сочностью и высокими вкусовыми качествами.

Недавно появился на огородных грядках, но уже пришёлся по душе, да и по вкусу нашим овощеводам баклажан среднего срока созревания Клоринда F1. Он характеризуется длительным периодом плодоношения и крупными тёмно-фиолетовыми плодами (до 1500 г), которых обычно на растении завязывается около восьми штук. У плодов белая мякоть, которая не темнеет в разрезе и практически не имеет семян.

Лунный календарь на месяц

Лунный календарь на сентябрь 2020 года

Луна сегодня

Луна в сей День, Луна в сей Час

Погода сегодня

Архив

Подписка на наши издания

«Марь Ванна»

Свежие номера

Вкуснее на бывает №4/2020
Лунный календарь на 2020 г.
© Издательский дом «Эврика», 2018-2020
При использовании любого материала с сайта marvanna.com.ua обязательна активная гиперссылка на него (в независимости от полного или частичного использования/цитирования материала)