Апельсиновый коктейль «Настроение»

Папа любит удивлять необычными коктейлями и вкусностями. Так, в прошлом году в новогоднюю ночь всех сразил удивительным напитком. Хочу поделиться рецептом приготовления этого коктейля, который на новогоднем столе будет кстати.

Шесть апельсинов очистить от кожуры и косточек, нарезать на кусочки, засыпать 150 г сахара, залить 100 мл коньяка, добавить ещё стакан апельсинового сока, сок, отжатый из половины лимона, и 750 мл сухого белого вина. Смесь выдержать два часа в холодильнике.

Перед подачей на стол влить в неё ещё 750 мл вина, столько же шампанского, положить лёд и перемешать. Разливая по высоким бокалам, бросить в каждый два-три кусочка апельсина. Удивительно оригинальный вкус!

Анна ЛИТВИНОВА, г. Старобельск.


Читайте также:

По месяцам

© Издательский дом «Эврика», 2014-2021
При использовании любого материала с сайта marvanna.com.ua обязательна активная гиперссылка на него (в независимости от полного или частичного использования/цитирования материала)